Resíduos não aproveitados de origem animal como as fezes, vísceras, ossos, sangue podem ter destinação e tratamento corretos, transformando-se em matéria-prima.
As sobras originadas em abatedouros, frigoríficos e açougues, se manejadas corretamente, podem se transformar em renda tanto para as geradoras, quanto para as tratadoras.
Reaproveitar os resíduos de origem animal é uma solução ecologicamente correta e necessária para o Brasil. Afinal de contas, o Brasil é um dos principais produtores e exportadores de rebanhos do mundo, ganhando destaque na carne bovina, suína e de aves.
Como consequência, geramos um grande volume de resíduos animais com potencial altamente poluidor, que precisam ser tratados corretamente.
Sendo assim, os resíduos de origem animal precisam de destinação correta e a melhor opção é a reciclagem.
Mas o que é considerado resíduo animal?
São gerados por estabelecimentos como abatedouros, frigoríficos, açougues. São formados por:
Todas estas sobras são inviáveis para o consumo humano e por isso requerem uma destinação adequada. Um agravante com esse tipo de material é que são resíduos altamente putrescível e por isso, necessitam que sejam manejadas rapidamente.
Entenda o potencial dos resíduos de origem animal
O Brasil possui um rebanho bovino de 215 milhões de cabeças de gado. Esse número é maior do que a população brasileira inteira, que passou dos 207 milhões em 2017 segundo dados do IBGE.
Além disso, o brasil ainda tem que dar conta dos resíduos originados pela suinocultura, avicultura e piscicultura e muitas partes não são consumidas pelo homem.
De acordo com a ABRA (Associação Brasileira de Reciclagem) são gerados 12 milhões de toneladas de resíduos do abate animal anualmente no Brasil. No entanto, uma grande porcentagem desses resíduos tem sido reaproveitada, evitando passivos que ameaçam o meio ambiente.
Conheça a legislação sobre resíduos animais
Tanto os estabelecimentos que geram resíduos animais, quanto as empresas que tratam estes resíduos, precisam respeitar diretrizes ambientais.
O credenciamento para instalação de matadouros, frigoríficos e abatedouros podem ser emitidos por órgãos legais de cada município, estado ou federação. É necessário seguir normas sanitárias e elaborar um Plano de Gerenciamento de Resíduos Sólidos para que a empresa se enquadre a legislação ambiental.
As empresas que recebem os resíduos animais e se responsabilizam pelo seu tratamento, também precisam de licenças ambientais para operarem. Caso haja negligência quanto a isso, podem ser gerados multas e até embargo da empresa.
Por isso, é fundamental que as tratadoras escolham tecnologias de manejo que neutralizem as características negativas dos resíduos animais. A opção deve ser sustentável e de preferência, os processos de tratamentos devem transformar as sobras em matéria-prima para novos produtos.
A lei impõe, entre outros pontos, que as tecnologias empregadas pelas tratadoras devem ter sua viabilidade técnica ambiental comprovadas. Além disso, é necessário um programa de monitoramento de emissão de gases tóxicos aprovados por um órgão ambiental.
Lucre com a reciclagem das sobras animais
Uma das maneiras de transformas as sobras animais em matéria prima para novos produtos é por meio de reciclagem.
No caso das sobras animais, existem tratadoras que trabalham com máquinas de alto desempenho. O objetivo é que carcaças e resíduos animais cozinhem a temperaturas elevadas, por um tempo determinado para cada produto ou processo.
Com isso, as gorduras e o sebo que se originam desse processo são utilizados como matéria-prima nas indústrias de higiene, cosmética, farmacêutica, limpeza e biodiesel.
Já as proteínas são processadas e transformadas em farinhas ricas em proteína, cálcio e fósforo, que é posteriormente utilizada na fabricação de rações para aves, peixes e suínos.
Outro produto derivado da reciclagem de sobras de animais é o Biodiesel. Segundo a ANP (Agência Nacional do Petróleo), cerca de 13,9% de todo o biodiesel consumido anualmente no Brasil é produzido a partir de gordura de origem animal.
Ainda segundo a ANP, esse processo faz do óleo animal a fonte mais econômica entre as opções disponíveis para a produção do biodiesel.
A contratação de uma consultoria é essencial para se ter uma segurança, tanto para o tratamento, quanto para o manejo das sobras animais geradas.
O Grupo Yellow Sol Ambiental tem muita expertise nesse assunto, podendo auxiliar geradoras e tratadoras que lidam com resíduos animais. Nossos consultores podem indicar as empresas como atuar de forma ecologicamente correta, seguindo diretrizes ambientais.
Como podemos notar, há um potencial a ser explorado nas sobras de abatedouros, frigoríficos e açougues. É possível manejar corretamente os resíduos animais, encontrando soluções sustentáveis, que gerem lucro, mas que também poupem o meio ambiente e os indivíduos. Isso ajuda não só a dar novo destino a estas sobras, como também impede o surgimento de graves passivos ambientais.
A reciclagem de resíduos de origem animal tem se mostrado uma prática eficaz e necessária no Brasil e no mundo todo. Nós possuímos um dos maiores rebanhos do mundo, e por isso precisamos destinar corretamente os resíduos de origem animal inviáveis para o consumo.
Peles, ossos, vísceras, sangue e outros resíduos podem ser transformados pro empresas que buscam uma solução ecológica e que ao mesmo tempo gere lucro.
Yellow Sol Ambiental
O cuidado com o meio ambiente é um investimento de retorno certo, não apenas pelo forte apelo comercial, mas ainda mais pelo incentivo a bons hábitos sociais, que resultam em ótimos frutos para todos os seres vivos do planeta.
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